かしの木学園の昼食は、利用者の方にとって、楽しみの一つです。

今日は、ピザトーストでした!

昼食


トーストは、焼きたてで、チーズがとろけてとてもおいしかったです。

かぼちゃのスープも濃厚でおいしい!既製品のものでなく、納品されたかぼちゃから作られています。

やっぱり手作りはおいしいです! 学園の昼食は、やっぱり元気の源です!


作業をしていると、施設内に、おいしそうな匂いがしてきます。今日は、香ばしいにおいが・・・・

パンを焼いている匂いだったんですね!

暑い日が続いており、利用者の方も抵抗力が落ちて、風邪気味の方も数名おられますが、これを食べると、元気になってくれると思います!!


調理される職員の方も、厨房は、冷房もきかず大変暑いところですが、毎日、おいしい食事を作ってくださり、とてもありがたいです。


かしの木学園は、暑さに負けず、頑張っています。



かしの木学園では、天草ハイヤの木札作りに励んでいます!

木札


利用者の方の、それぞれの能力を生かし、作り上げています。

木札づくり


現在も、注文受付中です。

お気軽にお問い合わせください。

かしの木学園  ☎0969-23-5556


今日は、ある利用者の方の誕生日です。

なので、昼食は、その方のリクエストメニューでした。


リクエストは、チキンカツバーガーでした。


チキンカツ


パンは、地元のパン屋さんから取り寄せていますが、当日の焼きたてなので、ふっくらと柔らかく、食べやすかったです。

パン自体にも甘みがあり、チキンはジューシーで、また、揚げたてなので外の衣はサックっとして、キャベツとレタスもはさんでありましたが、新鮮でシャキシャキ感があり、おいしさがたくさん詰まっていました!!


ミネストローネも、具のうまみがしっかり出て、温かい状態で提供されているので、体が温まり、元気が出ました。


彩りよく、いちごも添えてあり、利用者の方が食べやすいよう、ヘタをとってありました。バーガーのチキンにも、食べやすいよう、切込みが入れてありました。


昼食風景



当園の昼食は、安全でおいしいだけでなく、季節感があり、家庭的で、しかも、利用者の方一人一人の特性を考慮したうえで、みんなが楽しく、おいしく食べてくれるようにと、毎回とても、工夫されてあり、思いやりのこもった昼食です。


当園では今のところ、風邪やインフルエンザの感染が広がっておらず、みんな元気に過ごされています。


これも、このような栄養満点で、食欲が増し、食べやすい工夫をされた昼食のおかげだとありがたく感じています。






1/28日、ある利用者の方の誕生日でした。


学園は昨日休園でしたので、本日、その方がリクエストされたメニューが提供されました。


フルーツサンド


リクエストは、「フルーツサンド」とのことで、イタリアンメニューでした。

見た目からもとても鮮やかできれいで、本当においしく、ご本人さんだけでなく、他の利用者の方もとても喜んでおられました。スープで体も温まり、今日も元気を頂きました!!


インフルエンザが流行しつつありますが、当園の利用者の方は今日も元気に登園されました。

そして・・・今日の昼食のメニューは、クリスマスにピッタリな、見た目からうれしくなる昼食でした!



クリスマスメニュー


 

みんなに大人気の


ハンバーグランチでした!!


 


人参が星の形をしていて、ブロッコリーのみどりときれいで、


食べるのがもったいない!と思いつつも、食べると・・・


お肉のうまみが詰まっていておいしく、


トーストには、ハムとチーズがはさんであって、チーズがトローッとしてとてもおいしかったです。


かぼちゃのスープも、まろやかでとてもおいしく、とっても体が温まりました。


 


全て手作りで、しかも温かい状態での提供で、本当にいつもおいしく、ありがたいです。


50人分の昼食なので、一つ一つ丁寧に大変だと思いますが、季節感を感じうれしい思いも頂けて、利用者の方や保護者の方も安心して下さっています。便乗して、事務員も楽しみにさせて頂いています(笑)


 


 


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